Arquitectura Gastronómica – Brioche Doree – Ateneo Juramento – RBM Design Solutions

RMB Design Solutions es un estudio que se dedica a la arquitectura gastronómica, publicitaria y a la construcción de locales comerciales.

Arquitectura Gastronómica

RMB Design Solutions en esta oportunidad se encargó de realizar una remodelación para Brioche Dorée, esta vez en el local de El Ateneo en Cabildo y Juramento.

La cadena francesa de comida rápida, que ofrece cafetería, sándwiches y diferentes postres,  confió nuevamente en RMB Design Solutions para este trabajo de arquitectura gastronómica en su tienda.

Detalle de la remodelación de Brioche Dorée en El Ateneo: una nueva mirada parisina en Cabildo y Juramento:

Ubicado dentro de la reconocida librería El Ateneo, el local de Brioche Dorée fue completamente renovado para ofrecer una experiencia contemporánea que une el placer de la lectura con el disfrute del café. 

El proyecto de arquitectura gastronómica propone una atmósfera más cálida, luminosa y moderna, gracias a una cuidadosa selección de nuevas materialidades. Se destaca la incorporación de madera laqueada en tono Dover White característico de la marca en el frente de góndola, que aporta sofisticación y uniformidad visual. La cenefa y el cielorraso, también en madera, enmarcan el nuevo sector de atención.

El nuevo diseño prioriza la claridad, la amplitud y el confort. El mural de gran escala con el skyline de París, ejecutado en vinilo, otorga identidad y carácter al espacio, reforzando el imaginario francés propio de la marca. Junto a él, una pared de pequeños cuadros combina fotografías de París y elementos gráficos de Brioche Dorée, sumando textura y narrativa visual.

El área de seating se reconfiguró por completo con mobiliario más ligero y colores cálidos que amplifican la luz natural que entra por el gran ventanal sobre la intersección de Av. Cabildo y Juramento. El vacío central, que balconea al primer piso de la librería, se convierte así en un punto focal que articula el recorrido del usuario con visuales abiertas y mayor permeabilidad espacial.

Este rediseño logra actualizar la imagen de Brioche Dorée sin perder su esencia, apostando a una estética más limpia, funcional y alineada con los hábitos contemporáneos, en un entorno donde cultura y gastronomía conviven armónicamente.

Más acerca de RMB 

El equipo de RMB Design Solutions se destaca constantemente en la arquitectura gastronómica y publicitaria remodelando espacios empresariales en diferentes proyectos en los que aborda todos los aspectos funcionales de diseño que hacen al éxito y la efectividad comercial de sus clientes.

RMB Design Solutions es una agencia internacional con 30 años de experiencia en diseño de locales comerciales, construcción y montajes de stands. Cuenta con oficinas y talleres propios en Argentina, México y España como asociados en los primeros países del mundo.